Le temps de la réflexion

Brut

Ce Champagne bénéficie d’un long vieillissement en cave qui l’épanouit.
Cet hôte de prestige des grandes tables vous ravira par sa puissance et son bouquet riche et élaboré.

 

Fiche technique

Cette cuvée est issue d’un assemblage composé de :

  • 50% meunier
  • 25% pinot noir
  • 25% chardonnay

Vieillissement :

  • 6 ans

Visuel :

  •  Robe jaune foncé

 Olfactif :

  • Arômes de fruits compotés (pêches, poires) mais aussi noisettes et praliné

Gustatif :

  • Belle vinosité, sur une pointe de minéralité.

Accord mets/vin :

  • Vin de repas, il accompagnera volaille et poisson en sauce.
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