Tradition

Demi-sec

Ce Champagne bénéficie d’un long vieillissement en cave qui l’épanouit.
Cet hôte de prestige des grandes tables vous ravira par sa puissance et son bouquet riche et élaboré.

 

Fiche technique

Cette cuvée est issue d’un assemblage composé de :

  • 50% meunier
  • 25% pinot noir
  • 25% chardonnay

Vieillissement : 

  • 4 ans.

Visuel :

  •  mousse crémeuse

Olfactif :

  • Les arômes de fruits confits sont magnifiés par la sucrosité. 

Gustatif : 

  • Soyeux, ample et structuré. 

Accord mets/vin

  • Avec un foie gras, mais aussi bien de dessert.